https://metelka.cz tradiční rodinná likérka z Moravy založená roku 1934 Tue, 26 Oct 2021 07:43:45 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://metelka.cz/wp-content/uploads/2017/05/cropped-metelka_ikona-32x32.jpg https://metelka.cz 32 32 https://metelka.cz/recepty/vanocni-peceni-rodinny-ritual-se-sladkymi-vysledky/ Tue, 17 Dec 2019 09:13:58 +0000 https://metelka.cz/?p=3833 Termín tohoto rodinného rituálu nebývá pevně stanovený, ale velká část hospodyněk na něj začíná myslet už v listopadu. Některé s potěšením a vidinou provoněného domova a ochutnávání ještě horkých zlomků lineckého, jiné s neblahou předtuchou dlouhých večerů u trouby, drobných popálenin a monotónního míchání krémů nebo mazání džemu. Prostě – pečení vánočního cukroví. Přestože se v poslední době rozšiřuje obliba nákupu vánočních dobrot u profesionálů,..

The post Vánoční pečení? Rodinný rituál se sladkými výsledky first appeared on Metelka likéry.]]> https://metelka.cz/jidlo/sefcukrar-martin-polanecky-metelkuv-vajecny-liker-mi-chutna-ze-vsech-nejvic/ Mon, 20 May 2019 10:59:10 +0000 https://metelka.cz/?p=3535 Pražské Cukrářství Viktoria je v oboru pojem. Zákusky a dorty připravované týmem dvaceti lidí pod vedením šéfcukráře Martina Polaneckého si z výrobny v Praze 3 pravidelně odvážejí více než dvě stovky velkoobchodních zákazníků. Jsou mezi nimi významné hotely, cateringové firmy a restaurace. Že výrobky z Viktorie nejsou jen krásné, ale taky dobré, mohou potvrdit jak tisíce svatebčanů a oslavenců, tak například hosté..

The post Šéfcukrář Martin Polanecký: Metelkův vaječný likér mi chutná ze všech nejvíc first appeared on Metelka likéry.]]> https://metelka.cz/likerka-metelka/pro-michane-napoje-zajimavy-doplnek-pro-cukrare-nezbytnost/ Tue, 02 Oct 2018 12:41:52 +0000 http://metelka.cz/?p=2870 Vaječný likér je nejen lahodné pití, které zaručeně zpříjemní chvilky domácí pohody, ale má i další využití – ať už v legendárních míchaných nápojích s originální recepturou a za pár korun, tak především jako nezbytná a tu pravou chuť dodávající ingredience pro cukráře. Je libo vejce se špenátem nebo semafor? V době, kdy jsme si o luxusních koktejlech s rumem, tequilou nebo whisky mohli..

The post Pro míchané nápoje zajímavý doplněk, pro cukráře nezbytnost first appeared on Metelka likéry.]]> https://metelka.cz/likerka-metelka/mlady-sefkuchar-svoboda/ Wed, 21 Feb 2018 07:54:46 +0000 http://metelka.cz/?p=2748 Troufli byste si ve třiadvaceti převzít klasickou hospodu pro štamgasty na kraji města, opravit ji a změnit na grill pub se specialitami grilovanými na dřevěném uhlí? Zdeněk Svoboda, šéfkuchař a majitel restaurace Pod Lipami v Olomouci-Slavoníně, do toho šel a dnes mají jeho hamburgery, steaky a další pokrmy z různých druhů masa vynikající pověst. A..

The post Mladý šéfkuchař Svoboda first appeared on Metelka likéry.]]>