https://metelka.cz tradiční rodinná likérka z Moravy založená roku 1934 Thu, 20 Feb 2025 15:41:25 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.2 https://metelka.cz/wp-content/uploads/2017/05/cropped-metelka_ikona-32x32.jpg https://metelka.cz 32 32 https://metelka.cz/likerka-metelka/milan-metelka-hubertus-je-muj-likernicky-zivotopis/ Fri, 03 Jan 2025 09:21:06 +0000 https://metelka.cz/?p=11908 Značka Metelka oslavila v roce 2024 devadesátku! Naše tradiční rodinná likérka si připomíná, že v roce 1934 se tehdy 32letý Antonín Metelka rozhodl, že už hostům své vyškovské hospody nebude nabízet jenom cizí destiláty, nýbrž zkusí rozlévat i vlastní nápoje. Se synem Bohumilem se pustili do výroby tehdy populárních značek. A ono jim to šlo..

The post Milan Metelka: Hubertus je můj likérnický životopis first appeared on Metelka likéry.]]> https://metelka.cz/historie/kudy-tece-tudy-leci/ Tue, 13 Aug 2024 07:36:39 +0000 https://metelka.cz/?p=11564 Bylinky patří k lihovarnictví prakticky od počátku. Tinktury využívající alkohol neměly za úkol zvýraznit chuť, ale léčit. Receptury bylinných likérů bývaly tajné a přísně střežené, a to dokonce i v klášterech, jako tomu bylo u benediktinů v Normandii. Nezřídka se v bylinných likérech objevovaly i desítky macerovaných nebo digerovaných bylin a hledaly se elixíry zdraví. Jejich účinek pomáhal na záněty i žaludeční obtíže. Sběr bylin souvisel i s fází měsíce. Pokud..

The post Kudy teče tudy léčí… first appeared on Metelka likéry.]]> https://metelka.cz/likerka-metelka/chut-funguje-jako-design/ Thu, 18 Jul 2024 09:39:04 +0000 https://metelka.cz/?p=11524 Chuť je jedním ze základních lidských smyslů. Můžete udělat cokoliv, ale když je to mdlé, když to nemá chuť, nikdo si toho ani nevšimne. A to platí i v jakkoliv přeneseném významu. U likéru je chuť úplný základ všeho. Použitý destilát je pouze jeden z mnoha dílů receptury, která dává likéru charakteristiku v chuti a vše odliší, oblékne. Kuchaři i likérníci si pro..

The post Chuť funguje jako design first appeared on Metelka likéry.]]>